Remplissez votre saladier de laitue de fin d'hiver

Les laitues sont une culture essentielle dans chaque jardin : faciles et rapides à cultiver, parfaites pour les pots ou les petits espaces. De plus, il existe une vaste gamme de variétés qui valent la peine d'être plantées, alors préparez votre parcelle et remplissez votre bol à salade de laitues à froufrous, à feuilles de chêne, à cœur et à feuilles mobiles dans toutes les nuances de vert et de rouge !

Quand semer : d’août à avril dans les régions plus chaudes ; De septembre à mars dans les zones plus fraîches

Quand transplanter : Toute l’année dans les zones plus chaudes ; Août à mai dans une zone plus fraîche

Position : Plein soleil

Récolte : 10-12 semaines

Bon pour les pots

Bon pour les débutants

Bien que nous puissions considérer la laitue comme une salade d'été rafraîchissante, cette culture feuillue préfère généralement les températures plus fraîches et a tendance à se transformer en graines si elle fait chaud ou sèche. Cultivez-le dans vos plates-bandes comme culture intermédiaire au printemps et en automne, puis confinez-le dans des conteneurs en été et en hiver, car vous pouvez les garder à l'ombre quand il fait chaud et les déplacer dans l'endroit le plus abrité ou même à l'abri quand il fait chaud. il fait froid.

Les graines de laitue germeront à des températures relativement basses (à partir d'environ 10 °C), vous pourrez donc les semer directement ou en plateaux de la fin de l'hiver au milieu de l'automne dans les régions tempérées et du début du printemps au début de l'automne dans les régions plus fraîches. Vous pouvez planter des plants de laitue presque toute l’année dans les régions douces et tempérées et du début du printemps à la fin de l’automne plus au sud.

Les graines de laitue sont petites et photodormantes, ce qui signifie qu'elles ont besoin de lumière pour germer, alors semez-les finement à la surface du sol, ou sur le dessus du mélange de graines si elles sont cultivées en plateaux, et couvrez-les à peine.

Vous pouvez semer la laitue directement, mais il est plus facile de la protéger des limaces et des escargots si vous la démarrez dans des plateaux ou des pots en un tournemain pour une transplantation ultérieure.

Gardez le bac à graines ou les graines nouvellement plantées juste humides et vous devriez voir des signes de germination dans 7 jours.

Si vos semis semblent bondés, cela signifie que vous avez eu la main un peu lourde en semant les graines. Ne vous inquiétez pas – éclaircissez simplement lorsque 2-3 vraies feuilles se sont formées. Ou laissez-les pendant une semaine supplémentaire, puis mangez les éclaircies sous forme de micropousses.

Si vous commencez en plateaux, les plants peuvent être plantés dans le jardin en 3 à 4 semaines environ.

Donnez aux laitues un endroit en plein soleil de l’automne au printemps, mais à l’ombre l’après-midi pendant la période la plus chaude de l’année. Vous pouvez les cultiver du côté ombragé d’une rangée de haricots ou d’un bloc de maïs pour les garder au frais.

Préparez l'endroit avec beaucoup de compost et de granulés de mouton ainsi qu'un saupoudrage de chaux.

Les laitues ont des racines peu profondes et peuvent donc sécher rapidement même dans le sol. Ils donneront de meilleurs résultats si le sol reste constamment humide – paillez autour de cette culture pour conserver l’eau disponible dans le sol. Une courte période de stress dû à la sécheresse, même si elle n’entraîne pas la montée en graines de la plante, signifiera que les feuilles commenceront à avoir un goût amer.

Cependant, vous ne voulez pas non plus trop arroser, car ils n’aiment pas non plus les pieds mouillés et les sols gorgés d’eau.

Et l’arrosage en hauteur (où vous mouillez les feuilles plutôt que le sol) les rendra vulnérables à diverses infections fongiques. Si votre sol est lourd et a tendance à être gorgé d'eau, cultivez des laitues en pot pour leur donner le drainage dont elles ont besoin. Nourrissez-le chaque semaine avec du thé de vers ou un engrais liquide à moitié concentré.

Les laitues sont une excellente culture à cultiver en pot, et si vous optez pour des variétés à couper et revenir, quelques grands pots suffisent pour vous fournir des salades vertes pendant plusieurs mois – il suffit de récolter feuille par feuille et d'en planter quelques-unes. de nouveaux plants toutes les trois semaines environ.

Choisissez un pot de bonne taille (plus le pot est petit, plus il sèche vite). Utilisez un bon terreau contenant un engrais à libération lente bien équilibré et un agent de rétention d'humidité qui aidera à retenir l'eau dans le sol.

Placez votre pot dans un endroit chaud et ensoleillé, orienté au nord, à l'abri du vent et, dans les endroits aux étés chauds, quelque part à l'ombre l'après-midi en été.

L'irrigation est la clé du succès avec les laitues, donc si vous avez tendance à vous précipiter pour arroser, investissez dans un pot à arrosage automatique avec un réservoir intégré afin que le sol soit moins susceptible de se dessécher.